Bolinhos de Arroz

Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 ovo
1/2 xícara de salsa e cebolinha
óleo para fritar

Preparo:
Misture bem o arroz cozido, o queijo ralado, o ovo e a salsa e cebolinha.
Umideça a mão com um pouco de água para moldar os bolinhos. Frite-os em óleo quente até dourar.