Se tem uma coisa que gosto de fazer é inventar comida.
E essa é uma das minhas invenções que deu (muito) certo. Ficou uma delíciaaa!!! :)
Bom, vamos lá:
Ingredientes:
- 01 batata grande
- 1/2 bandeja de brocolis
- 3 tomates
- 01 pedaço pequeno de bacon
- cebolinha / cebola a gosto
- 01 tablete de caldo de carne
Modo de preparar:
- Frite o bacon em um pouco de óleo numa panela de pressão até ficar bem dourado. Retire o excesso de óleo e frite a cebola. Colocar a batata cortada em cubos, o tomate (eu coloco com pele e semente mesmo, mas se quiser retirar, tudo bem) e o brocolis.
- Colocar 2 copos (americanos) de água e tampe a panela. Deixar na pressão por 10 a 15 minutos.
- Após esfriar um pouco, bater a sopa no liquidificador.
- Caso goste de pedaços de legumes no meio da sopa, bata apenas metade da sopa e depois misture ao restante da mesma.
- Deixe a sopa ferver um pouco mais (para "encorpar") e adicione a cebolinha bem picada.
2 comentários:
AHAHA, essa receita é a sua cara... tem que ter bacon, né? GORDUUUURA!
Tenho que aproveitar pra comer gordura enquanto eu posso!!! Daqui uns anos, vou ter que viver a base de sopa de chuchu sem sal... isso não é vida!!! Hehehehe!
Postar um comentário